うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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藤沢市 麺屋 おはな 魚介醤油こってりらーめん

2010年02月13日 | ラーメン 藤沢市
Ohanaの支店 藤沢 麺屋おはな 魚介醤油こってり680円 荒みじん切りたまねぎの食感が良い。 アンケート用紙があり、そこには 「醤油、魚介」が香るか?みたいな事が書かれていたが 残念ながら強くは香らない・・。 スープがのどをつたう時に醤油・魚介を認知できる。 それぞれの味や香りがとんがっているのではなく、 どんぶりでひとつにまとまっている印象。 だから、そんなに香らなくてもOK・OK . . . 本文を読む
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