横浜 元町 下前商店

横浜元町にある「下前商店」 2杯ずつ創る柔らか味のラーメン。 座席はカウンターのみの9席。 麺が細いので麺揚げには気を遣いそうだ。 1人で店を回すために一度に2杯が限界か。 ワンタンメン： ワンタンの具が多くワンタンを食べたという満足感がある。 チャーシューは煮豚ではなくしっかりとした歯ごたえの焼豚。 スープに関しては「しょうゆ」が強く前面に出ている。 ネギソバ： 味付けされたネギと刻ま . . . 本文を読む