支那ソバ すずき この店でCPが良いのはワンタン麺(３個)７５０円

支那ソバ　すずき　この店でCPが良いのはワンタン麺(３個)７５０円 勝手な思い込みだが支那そばや中華そばという「～そば」とは 丼の底まで見えるようなスープの透明感と醤油のキレた味わい。 そして、それぞれが主張しないバランスのとれたトッピングが身上だと思っている。 何が言いたいのかと言えば、支那ソバすずきの「支那そば」は私なりの解釈でいうと 「支那そば」ではなく「ラーメン」だ。 なぜなら . . . 本文を読む

自遊席 春の・・天ぷら

カレーうどんが気になっているのだが、 ついつい、ほかのものを頼んでしまう。 春の山菜を使った天ぷらが添えられたぶっかけうどん300g 天ぷらは、ふきのとう、うど、こごみ。 そこに筍を炊いたものが添えられる。 温かい出汁の張られたうどんはツルツルといただけるが、 やはり、水で絞められたコシの歯ごたえは格別だ。 麺増量でも同価格なのがうれしい。 copyright 2013 R&K Allright . . . 本文を読む