横浜市 三幸苑 タンメン 735円

横浜市　三幸苑　タンメン　735円 三幸苑といえばサンマーメンで有名。 店の推しはチャーメン(食べたことはない） タンメンも人気がある。 で、タンメンを食べました。 今回は細麺指定はぜず、デフォで。 麺の太さは家系のそれをややしのぐ。 透き通る透明感のあるスープだが 味はしっかり、塩分バッチリ。 存在感は残しつつも、いい具合にクタッている野菜に箸が進む。 太麺よりも細麺の方があ . . . 本文を読む

茅ヶ崎市 弄堂里 お昼のコース 限定だけど超お得！

茅ヶ崎市　弄堂里　お昼のコース　限定だけど超お得！ 特に神奈川は横浜に中華街を抱えているため質の高いお店が多いと思う。 「揚げ豆腐とカシューナッツの山椒あえ」はつまみにもってこいだ。 ズバ抜けてとまでは言わないが、相当気に入っているのがこの店だ。 特に月替わりのランチコースは秀逸。 すべてを写真で紹介。 ▲四種の前菜、左からレタスの芯の炒め物、蒸し鶏のネギ油、チャーシュー、クラゲ . . . 本文を読む

横浜市 白河中華そば 支那そば680円

横浜市　白河中華そば　支那そば680円 具はチャーシューにメンマ、海苔、なると。と、定番。 そのチャーシューは燻香がある。麺量は若干少ない。 メニューに「一番人気」中華そばって赤字で書いてあるんだけど 今回は支那そばにしてみた。 中華そばは「とり」、支那そばは「魚」という違いらしい。 記載の通り、確かに支那そばは節感、煮干し風味が感じられる。 夏場は店内が狭いため結構暑い！そういう意 . . . 本文を読む