うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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藤沢市 翠保飯店 酸辣湯麺 750円

2013年09月16日 | ラーメン 藤沢市
藤沢市 翠保飯店 酸辣湯麺 750円 初めて通った道かもしれない。 坂の途中に中華料理店があることは全く知らなかった。 (ラーメン・ベアを善行駅の方へ上る途中) 麺は、ここ最近の「固め」ムーブメントを考えれば柔らかいです。 が、ラーメンと言うカテゴリーというよりも 餡がキモと言える酸辣湯麺やサンマー麺は 多少柔らかいほうが食べ易い気がする。(個人の好みだけどね。) 豆腐や白菜、豚肉 . . . 本文を読む
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