横浜市 ラーメン博物館

とっても気になっていた「一力」福井県敦賀より期間限定で出店。
北陸屈指のラーメンとのことで期待は高まる。
駐車代やら入場料やらかかるので、今日は２杯食べるぞと意気込み
ミニラーメンを選択。（ミニラーメンはとても量が少ないのです）

▲一力ミニラーメン550円
表現力が乏しくて申し訳ない・・。
味はサッ○ロ一番しょうゆラーメン。
あらかじめコショウが投入されている。自分でラーメンを作って
コショウをたくさん振り入れた「その」味なのだ。
ペラなチャーシューがよりいっそう、手作り感を醸し出す。
北陸屈指のラーメンは「サ○ポロ一番しょうゆ味」のモデルだったのかもしれない。

本日の２杯目は前回食べて気に入った「ふくちゃん」博多とんこつラーメン。
あの味を食べたくて並びました・・。

▲ふくちゃんミニラーメン550円
チャーシューが分厚く２枚も入っているので550円でも納得感がある。
味がやたらにしょっぱい。しかも、なにやらキツめの酸味がある。
「あれ、こんな味？」スープの具合がもうひとつだったのか？
タレのバランスを間違えたのか？　
前回、美味しく頂けただけにとっても残念でした。
（もしかしたら私の体調が悪かったのかもしれないが・・）

横浜市港北区新横浜2-14-21
11:00～23:00（入場は22:00まで）
無休（臨時休業有)　Ｐ有

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