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横浜市　もりの中華そば　650円　麺量140ｇ

2013年10月12日 | ラーメン　横浜市
横浜市　もりの中華そば　650円　麺量140ｇ

麺量はやや少ない気もする。しかし、丁度良かった。

なぜなら、ほぼスープを飲んでしまったからだ。

一口目のインパクトは「熱い！」ラードの層がスープに蓋をしている。

タレは濃く無くコクがある。

チャーシューを最後の最後まで食べずにスープに沈めていた

脂が柔らかくなりとてもジューシー。

麺、うまいなぁ。麺箱には大栄食品と書かれていた。

久しぶりに、何度か食べてみようと思うお店である。

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もりの中華そば （ラーメン / 綱島駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2



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