相模原市 六郷 濃厚煮干し豚骨 780円
灰色掛かった。最近の濃厚煮干し系スープ。
混ぜそばとラーメンの中間といった印象。
そう！ スープの量はかなり少ない。
ねっとりとしていて和えそば風。
これで「和え玉」頼んだら 汁っ気は、ほぼないのでは？
チャーシューは薄切りローストポーク風。
〇貫っぽい。
高菜セルフで入れ放題的ですが
合うかと問われれば
合わない気がします。
変に、トッピングしないほうがストレートに
濃厚煮干しを堪能できそうです。
煮干し100％にも期待が持てます。
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