横浜市 JIN 極煮干し 850円
スープの量が少ない。そこを考えると高価格帯。
具も貧相。
そもそも、「極煮干し」
究極の煮干しラーメンと言うことではなく
煮干しに動物系のスープをブレンドしているものらしい。
動物系と合わさることによって「煮干し」の存在感が
より、強くわかるのでネーミング的にはありともいえる。
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スープの量が少ない。そこを考えると高価格帯。
具も貧相。
そもそも、「極煮干し」
究極の煮干しラーメンと言うことではなく
煮干しに動物系のスープをブレンドしているものらしい。
動物系と合わさることによって「煮干し」の存在感が
より、強くわかるのでネーミング的にはありともいえる。
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