うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

今日食べたいラーメンが探せる。
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杉並 ホープ軒 650円+味玉50円+にんにく50円

2015年03月22日 | ラーメン 東京都
杉並 ホープ軒 650円+味玉50円+にんにく50円

東京豚骨醤油の「祖」の流れを汲むそうだ。


見た目ほど豚骨のクセは感じず飲みやすい。

麺固めでお願いしたがこの麺、実はもう少し茹でた方が

うまいかも。(妙にサ○ポロ一番的なめんだった)

味玉は固ゆで・・あまり味付けがわからなかった。

にんにくは結構、パンチがある。(そして必須かも)

いつかは食べたいと思っていた老舗。

営業が18:00~という、

σ(^_^) にとってはややハードルの高い営業時間と

車を使っていかないと行きづらい立地のため

なかなか、訪問できずにいたのだ。

満足できました。

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ホープ軒本舗 杉並店ラーメン / 東高円寺駅新高円寺駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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