横浜市 味のほうさく 塩わんたんめん 650円
5年ぶりに味のほうさくへ足を運びました。
そのときには浜の番長似のリーゼントが似合いそうなお兄さんがラーメンを造っていたようでしたが
今回はとっても、チャーミングなおやっさんがメンを茹でる・注ぐ・盛り付ける。
いつもは もう一人スタッフがいるらしいが この日は二人で切り盛り。
奥様と思われる方は オーダー、配膳、ご飯もの造り、会計他 ものすごく忙しそうだ。
そんな、忙しそうな奥様を尻目に「お客さんに水だ」や「言われた事をやれ」などの
おやっさんの罵声が・・しかし、長年連れ添い「すべてをわかっているような奥様の微笑」を見たら心が癒された。
注:おやっさんは客には「ものすごく」愛想が良いです(笑)
もうなんだか、ネタにはこと欠かない雰囲気満載。
あ、そうそう。
塩わんたんめん メンマ・バラチャーシュー・白髪ねぎ・ワンタン4個

結構ボリューミー。味は塩分強めの印象。
こちらは奥さんがいただいていた味玉らーめん正油650円
メンマ・白髪ねぎ・味玉(ゆで卵)・チャーシュー(2.5切)
これも、ボリューミー。

スープを少しいただいたが正油が結構強めでちょうど、お雑煮の汁のようだった。
いずれも、脂っ気が少なくスープが冷めるのが早い。
具のボリュームがあり、CPの高い「らーめん」だった。
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5年ぶりに味のほうさくへ足を運びました。
そのときには浜の番長似のリーゼントが似合いそうなお兄さんがラーメンを造っていたようでしたが
今回はとっても、チャーミングなおやっさんがメンを茹でる・注ぐ・盛り付ける。
いつもは もう一人スタッフがいるらしいが この日は二人で切り盛り。
奥様と思われる方は オーダー、配膳、ご飯もの造り、会計他 ものすごく忙しそうだ。
そんな、忙しそうな奥様を尻目に「お客さんに水だ」や「言われた事をやれ」などの
おやっさんの罵声が・・しかし、長年連れ添い「すべてをわかっているような奥様の微笑」を見たら心が癒された。
注:おやっさんは客には「ものすごく」愛想が良いです(笑)
もうなんだか、ネタにはこと欠かない雰囲気満載。
あ、そうそう。
塩わんたんめん メンマ・バラチャーシュー・白髪ねぎ・ワンタン4個

結構ボリューミー。味は塩分強めの印象。
こちらは奥さんがいただいていた味玉らーめん正油650円
メンマ・白髪ねぎ・味玉(ゆで卵)・チャーシュー(2.5切)
これも、ボリューミー。

スープを少しいただいたが正油が結構強めでちょうど、お雑煮の汁のようだった。
いずれも、脂っ気が少なくスープが冷めるのが早い。
具のボリュームがあり、CPの高い「らーめん」だった。
味のほうさく (ラーメン / 弘明寺駅(横浜市営)、蒔田駅、弘明寺駅(京急))
昼総合点★★★☆☆ 3.0