藤沢市 海龍 塩 650円

藤沢市　海龍　塩　650円

うまい塩だった。

しかし、一発で味が決まらなかったらしくマスターは味細かく調整していた。

海龍ならではのあっさりとした塩。

だからといって薄味なわけでもない。

最近の流行ラーメンと違いパンチがあるわけでもなく麺の固さも指定できない。
（柔らかめのみ対応可）

でも、こういうラーメン店は無性に食べたくなる時期がある。

脂がっつり、味しょっぱい。というものばかりだと飽きてしまう。

最近は「朝ラーメン」（7：00～11：00は一部メニューが100円引き）なるものを取り扱っている。

時代に敏感に対応しこのような営業努力もしているようだ。

（盛り、内容からすると”もともと”安い部類のラーメンではないと思うが・・努力は努力だ）


最近では、いつでも「即、着席」可能だったが、今回は久しぶりに外で待つ事態に。

そろそろ、ラーメン界のバリエーションも一巡したってことかな？

オーソドックスなラーメン店にも客足が戻ってきている気がします。

海龍のねぎラーメン
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