うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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横浜市 支那そばやまいち 醤油

2011年10月24日 | ラーメン 横浜市
横浜市 支那そばやまいち 醤油 700円

ゆで玉子半個がデフォルトでトッピング。

スープ。脂気はやんわりとしている。あっさりとした印象。

味(塩気・醤油共に)もあっさり。

若干、弱々しく思える。

コッテリにつかれた時には体に合うかもしれません。

玉子はいたって普通のゆで玉子。

チャーシューはしっかりと食べ応えがあります。

麺はつるつるしていて印象としては希薄ですが

喉越しは良いのではないでしょうか。

全体的にインパクト(味の濃さなど)にかけますが

無化調ゆえのやさしい味わいということでしょうか。


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支那そば やまいち ラーメン / 桜ケ丘駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.5


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