裕美です
日本ではない場所に見えるけれど・・・奈良の東大寺
これは節分行事にいったときの写真
昨日は、建国記念日
初代天皇：神武天皇が即位した日として、奈良の橿原神宮、大神神社、春日大社では紀元祭が行われていました。
奈良＝大和 が国のはじまりだったことを感じる特別な日でした
奈良にいる間に・・・ブログで紹介しなければ
と思っていたこと
今まで私が生きてきた人生の中で一番美味しい
と思うどら焼きが奈良の天平庵という和菓子屋さんにあります
どらえもんみたいですが。。。私は和菓子の中ではどら焼きが一番好きかも
ということを最近発見
でも名前はどら焼きじゃなくて・・・・
朝焼きみかさ 大和三山 →ショップホームページ
”朝焼き”のものがいいです。
天平庵のマークを逆さにすると、ミッキーにみえるところも好き
ここのどら焼きは、生地がまず違う！！のです。
ふんわり
表示を見ると、ヨード卵光やみりんが使用してあり、素材もこだわり系。
天平庵の近くに行くと必ず買うお菓子です
夕方に行くともう売り切れ！ということもあります。
奈良には「三笠焼き」として他の和菓子店でも販売されていますが、天平庵が私は一番美味しいと思います
京都で一番美味しい（自分が好きな）和菓子は・・・今のところ思いつかないのですが・・・
有名な出町ふたばの豆餅は美味しいですよね
しかし！！
京都の出町ふたば「豆餅」 VS 奈良の天平庵「朝焼きみかさ」 を勝負にかけたら、
個人的には奈良の天平庵のどら焼きのが好き
たかがどら焼きではありません
オンラインショップでも購入できるので、気になる方はぜひ食べてみてくださいね
熱くどらやきについて語ってるのは客観的にみて面白いですが（笑）
一番美味しいどら焼きだと思って毎回、感動して食べています
天平庵の「蘇蘇」も好きです
これは半熟チーズケーキ
「蘇」は古代の乳製品・チーズの呼び名です。
菓子は、名前も重要
美的センスが感じられるあたりもいいです
珍しく、和菓子紹介ブログでした
