素敵な贈り物

おはようございます、ゆうこです

随分と間があいてしまいました

続き物で書いていた内容も途中のままなのですが、とっても素敵な贈り物が届いたので、

これはぜひ紹介したいと熱い思いがムクムクとわいてきて、今書いています

 

 

それは何かというと・・・・

 

 

ジャジャ～～ン

長野の白馬村から届いた、農薬・化学肥料不使用の有機農法で育ったぴっちぴちのお野菜たち

 

 

箱から出してみると・・・

こんなにたくさん、いろんなお野菜が　嬉しい

 

 

 

実はこの野菜を作っているのは、わたしのいとこの「ひろにいちゃん」なのです

このにいちゃん、高校を卒業してから自転車で世界中を旅し、３０代半ばころから長野に移住して有機農法を始めました。

 

 

いつもスナフキンのように、ふいっと現れてはふいっとまた旅に出ていたにいちゃんが定住するなんて！とびっくりしましたが

２年前に初めて白馬村に泊まりに行かせてもらったら

「ここなら、にいちゃんも定住したくなるね！」と納得

 

 

 

豊かな自然美しい山々滋味深い野菜たち。

 

秋の３連休にたった２泊しただけなのに、（５時間かけて運転して、くたくただったはずなのに）

白馬村の澄んだ空気を吸って、山の温泉につかって、畑の中を歩き回っていただけで

みるみる元気になって自分の密度がぎゅっと濃くなっていくような体感がありました。

 

 

 

なにより心に残っているのは、そこで食べた野菜の美味しさ

夕方の畑の見回りで間引いた、いろんな野菜の間引き菜を、お料理上手な奥さんの「ともちゃん」がサラダにしてくれました。

食べた瞬間、びっくり

 

 

 

「ともちゃん、これ、なにか特別な調味料使ってる？？」

「ううん、塩と胡椒とごま油だけ」

「これ、さっき畑で間引いてきた野菜だけだよね？？」

「うん、そうだよー」

 

「なんでこんなにおいしいのーーー」

 

 

 

目から鱗が落ちるって、こういうこと

今まで食べてた野菜って、なんだったの？？

これ、野菜っていうより野菜の形をしたエネルギーの塊そのものを食べてる感じ

とにかく、今まで食べたことのないおいしさで衝撃

本当に、カルチャーショックでした

 

 

改めて考えてみると、何年もかけて化学肥料や農薬を土から抜いて、菌や微生物や虫がたくさん存在している土を作って、

そこで人間の不自然な干渉を受けずに自分の力を存分に発揮して育つ野菜たち。

それは、野菜というより命そのものなんだろうな、と思えました。

 

 

 

白馬から帰って、すっかり有機農法や自然農法の野菜が大好きになった私ですが

なかなか自分の周りではこれ！というものが見つからず

なるべく産直市で地元の野菜を買うなどして、しのいでいました。

 

 

そこへ今回の素敵な贈り物！やっほう

 

送料無料、３０００円で季節のおまかせ野菜が盛り合わせで送ってもらえます。

そしてそして、今年から観光農園も始めたそうなので、現地で収穫体験もできるそうです。

収穫した野菜はその場でお料理して、すぐに食べられる

（収穫したものだけでなく、農園の野菜を使ったともちゃん特製のお料理をいただけます）

 

個人的なおすすめは、米ぬかのパウンドケーキです。農薬・化学肥料不使用の田んぼで作ったお米の糠を使ったパウンドケーキは、ほんのり香ばしくて後をひく美味しさです。

 

 

収穫体験、私もすぐにでも行きたい気持ちでいっぱいです

 

 

お近くの方、興味がある方は、「ruricafeブログを見てきました」と

白馬村の小さなオーガニック農園倉リ農園を訪ねてみてください