バームクーヘン：森のおもいで

守備範囲で見つけたケーキを、ここで知り合った方のお誕生日に因んで、少しずつ紹介していこうと思います。人のバースデーをだしにしてケーキを食べちゃおうという、なんとも素敵(＝不届き）な企てです。反対しても無駄だからね。まず最初は、ワッフルで有名な「櫟（くぬぎ）」の、バームクーヘンです。祝、ビーバーさん。・・・ごめん。

～～櫟（くぬぎ）の自然への想い、
　　　　 からだへの想いから「森のおもいで」は、生まれました。～～

「地元広島県向原農園のこだわり特選卵を使用し徳島産和三盆糖の上品ですっきりとした甘さ、森の恵みのどんぐりを丁寧に生地に練り混んだ三重奏。」

どんぐりは、「香ばしく、ほんのり渋み、今話題の赤の食材・・赤色素カテコールタンニン（ポリフェノール）豊富な抗酸化物質。老化の原因となる過酸化脂肪の生育を抑える抗酸化作用があり、発ガン性抑制作用もあると言われる、でんぷん質が豊富な素晴らしい栄養素。」なのだそう。ふーん。

開封後の滞在時間：約２０分。（もう一切れ、もう一切れ×数回の結果）
飲み物：紅茶
感想：優しい味
リピート可能性：是非



募集中・・・私がお誕生日を把握してないと思われる方は、是非お知らせください。ケーキを食べられる日が増えます。