自宅の庭に植えてあえるボケの木
春にきれいな赤の花が咲きますが、最近になってようやく
着けていた実が色付いてきました。
実は大分前から大きくなってましたが、熟成に時間が掛かります。
色付くと同時にいい香りがするようになりました。
しかし、果肉は硬く渋味と酸味が強くて生で食べることはできません。
果実酒つまりリキュール酒にするのが最適の材料です。
シドミとかノボケと呼ばれるクサボケでそろそろ収穫し . . . 本文を読む
山形と庄内を結ぶ旧六十里越街道沿いにある田麦俣集落。
ここには多層民家が見られ、豪雪に耐える兜造りの茅葺３階建てが２棟あります。
国道112号から見た多層民家
手前の民家には民宿として泊る事ができ、奥は見学者に開放しています。
公開されている旧遠藤家住宅は現在茅葺屋根の補修中。表面の傷んだ部分の
刈取りと新しい茅の差込をやってました。
（本格的な茅葺屋根の葺替えと違い、人間で言えば床 . . . 本文を読む