日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

一押しの日本酒残りわずか

2010年08月18日 07時19分32秒 | 発酵食品　貴重な日本酒
これがその日本酒です。
和歌山県の「車坂　出品酒」です。
非常にバランスのいい旨口日本酒の最高傑作のひとつでしょう。
残りが少しとなりましたよ。





和歌山県・（株）吉村秀雄商店
車坂　出品酒純米大吟醸
最初呑んでも食べた後に呑んでも期待を裏切らない旨さに驚くはずです。