網走産釣りキンキの証！ 贅沢に一夜干しに大変身

おはよう＾＾和酒バーしもみやの下宮です。

 

写真は一夜干しにとキンキを裁いている時です。

 

この私がビックリ！！！！

 

釣りキンキといってましたがその証がこれです。

 

高級魚キンキを贅沢に一夜干しにしている最中です。

塩で余分な水分を良い具合に抜いて

軽く干すだけですが

みずみずしくて実に美味しいーーー！

 

釣りキンキの一夜干しは時価となります。

 

網走産の釣りキンキの一夜干し

半身＝2,000円（1枚＝4,000円）

1週間しか日持ちしません（日曜24日まで）