スポンジケーキ

昨日テレビで、バレンタインのチョコレートケーキの作り方を見ていて、なんか私でも作れそうな気持ちになり、まずは腕ためしにスポンジケーキを作ってみました。電動ミキサーと秤を取りだして、卵をしっかり泡立てて、材料をまぜて、いざオーブンへ、待つこと２５分、ふっくらと焼き色も上々で、試食したら、少し甘めでした。次回は甘さ控えめなチョコレートケーキを作ってみたいと思います。