雀の日記

ようこの人生散策

サーターアンダーギー

2018-03-20 22:18:18 | Weblog

主人の知人から丸いドーナッツのお菓子が届きました。

添えられた手紙には、故郷の沖永良部島のお菓子で「サーターアンダーギー」っと言う

お菓子だそうで、よく沖縄の物産展で見かけます。

奥様の手作りとの事で、温かみを感じました。

早速食べたら、外はカリッと中はしっとり甘さ控えめで、油も軽く美味しいお菓子でした。

私も作って見たくなりました。

 

 

 

 

 

 

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