2月2日 豆まき

今年は2日が豆まきなんですね、、、。

先日、娘から届いた干物セット、その中に、

丸干し鰯も入っていたので、それを焼いて、

鰯の頭を魔除けとして、玄関に刺しました。

恵方巻きは馴染みがないので、太巻きを作ることにしました。

ピンクのでんぶを買っておいたのに、入れるのを忘れてしまいました。

太巻きの中には、甘辛く煮た干瓢、椎茸、牛蒡、人参と、きゅうり、卵焼き、ほうれん草、カニかまぼこの具たくさんです。

巻き簀に海苔をのせ、酢飯を乗せて、たくさんの具を乗せて、具を押さえながら、いっきに巻きます。

太巻き完成です。

さぁ、主人の出番、枡の中に豆を入れて、

「福は内！鬼は外！」

今年も、恙無なく豆まきができて、

お互いの健康に感謝です。