ケーキ基礎～ダブルチーズケーキ with ブルーベリーソース

今日はダブルチーズケーキの作成。
下地のグラハムビスケットの上に、クリームチーズのアパレイユが乗り、
さらにその上にサワークリームが乗り、完成。
ブルーベリーソースのブルーベリーは、ブドウくらいの大きさ…

まだアツアツなのでゆるめだけど、これを冷やせばおいしく頂けます。


こちらは、翌朝の幸せ。