ぱにぽん

徒然なる言いたい放題

アトリ

2010年03月13日 10時30分31秒 | mobile blog
長津田南のパティスリー『アトリ』

近所で一番まともなケーキやさん。
ここの「小野さん」の接客はとても感じがいい。


肝心のケーキも、フォレブランシュほど本格的じゃないけど、結構いけます。

家族からのバレンタインのお礼に。

あれ?

こどもたちからは、もらったっけか?


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2 コメント

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恥ずかしい… (ろびん)
2010-04-06 03:46:43
わたくしは、アトリ長津田店でアルバイトしてました。はっきり言って最低! 生菓子のタルト、チーズケーキ等は冷凍解凍。もちろん焼き菓子もです。売れてない生ケーキは3日間置いてます。全てが作りたてではありません。信じらんないのが、生チーズケーキを自然解凍すると、表面に薄い氷の幕ができます。その氷の幕を、『ふっと息を吹いて取って』と、言われて耳を疑いました。即刻バイト辞めました。恥ずかしいと思わないのでしょうか?
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ろびんさんへ (ぱにぽん)
2010-04-06 23:59:44
ろびんさんはじめまして。
コメントありがとうございます。

うわーそうですか。チーズケーキは冷凍を解凍したら脂肪分が分離しちゃいそうな気がしますが何かテクがあるんですかね。
今度買うときは冷凍しているかどうか、聞いてみようと思います。

情報ありがとうございます。
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