コダマスイカ着果

棚仕立てで栽培しているコダマスイカが蔓を伸ばして支柱に広がり始めました。
実の方は人工授粉はせずに6個が膨らんで来ています。
菜園周りには授粉に活躍してくれるハナバチの仲間が多いのだと思います。


膨らんできた果実には収穫用ネットを下に敷いていきます。
空中で栽培すると日光も万遍なく当たるので良い物ができると思っています。

キュウリ&ズッキーニ収穫

　ウリ科夏野菜の収穫が始まりました。
キュウリは、接木苗と種から育てた2種類を作りました。
　生で味噌をつけたり、漬け物にしたりと便利な野菜です。
ズッキーニは、ピザのトッピングやオリーブオイルで炒めたり
と洋風料理に重宝しています。

ブラックベリーとイチゴ苗取り

　菜園脇のフエンスに這わせているブラックベリーの実が大きくなってきました。
ジャムや生食で美味しいキイチゴの仲間です。
　やや雨に弱いので名前のように完全に黒くなるまで待っているとカビが生えたりして
食べられなくなってしまうことが多いです。
今年は、ちょっと早いかなという段階で収穫しようと思います。



　収穫を終えたイチゴ（桃薫）がランナーを伸ばし始めました。
こちらは、苗取りをするために側面を根付きやすいように耕しました。
　路地栽培のイチゴは苗の植付を11月初旬に行い、収穫は来年の5月初旬
と長い栽培期間を要します。

ニンジン収穫

　2月12日に種をまいたニンジンを収穫しました。
ちょっと不揃いだけれど、まずまずな大きさです。
　これでタマネギ、ジャガイモ、と揃ったので洋風煮込み料理の
具材には暫く困りません。


　

タマネギ収穫

　葉が倒れ始めたタマネギを収穫し始めました。
昨年9月の種蒔きから実に8か月と期間は長いですが
　その分、思い通りに作れた時の喜びが大きな野菜です。



　天日で干した後は、結束して陰干し保存しておけば
長期間利用する事ができます。