ファーム・里山

 小さな家庭菜園から季節の便りをお届けします。

コダマスイカが、さらに大きく!

2016年06月22日 | 日記

 コダマスイカが、さらに大きくなってソフトボールを通りこして、ハンドボール用ボール並み(直径19CM)になってきた。

 受粉後の数も多くなり、見た目で10個以上が、成長してきている。

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コダマスイカが小玉に・・

2016年06月16日 | 日記

 なかなか受粉しなかったコダマスイカが、ようやくスイカらしくなってきた。

あと3週間くらいで食べられるだろうか・・・、スイカは収穫時期が難しいらしい。

 

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ジャガイモとズッキーニ収穫

2016年06月12日 | 日記

 菜園のジャガイモを全部掘り出して収穫した。

今日は、20キロ程度あったので、プランタのと合わせて50キロ以上取ることができた。

 種イモは、7キロだったので7倍以上増えたことになる。

 ズッキーニも大きくなってきたのを4本収穫した。

これは、今まで作ったことが無い野菜なので、料理も初めての試みだ。

 ごま油で炒めて、ポン酢醤油で味付けしてみたところ、まあまあの出来だった。

 

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ズッキーニ肥大他

2016年06月11日 | 日記

 菜園のズッキーニが、大きくなってた。

あと数日で食べ頃となるだろう。レシピを見るとポン酢炒めというのが美味しそうだ。

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プランタのジャガイモ収穫終了

2016年06月04日 | 日記

 プランタのジャガイモを全部掘り出して収穫した。

先週のと合わせて10キロ以上は、採ることができたので、まずまずの出来ではなかろうか

 プランタ栽培では、土寄せが、できないので、日が当たって緑色になってしまうことがある。

観察しながら、まめに土を増やしていくのがこつだ。

 ゴルフボールより小さなイモは、皮を剥くのが大変なので、フライドポテトにして食べている。

これが、なかなかイケる。

 自画自賛かもしれないけれど。癖になりそうな美味しさだ。

 

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