秋冬野菜用畝作り

早いもので8月も最終日となりました。
畑の方は、あまりの暑さ続きで、インゲンは花が咲いても実は付けず。
エダマメも食害が酷くて全滅してしまいました。
今、調子が良いのは、オクラとナスだけです。
さて、秋冬野菜の準備もそろそろ開始せねばということで
今日は、畝間に伸び放題だった雑草を取り除いたあとで
牛糞、鶏糞、米糠を入れて畝作りをしました。
まだまだ暑い日が続く予報なので牛歩の歩みで進めて行きます。

オクラの肉巻き

　これまた、久しぶりの投稿です。
あまりの暑さに畑仕事の方は、熱中症の心配があって進まず。
夏野菜の方も、暑すぎてダメージが出ており、元気なのはオクラのみです。
オクラは、生でも食べられるのですが、今日は肉巻きにしてみました。


　収穫も少なめ。



スライス豚で肉巻き、味付けはショウガ醤油。