ラッカセイを食べてみました

　今月10日に収穫したラッカセイが、干しあがったので加熱して食べてみました。
　畑で知り合った人に聞いた加熱方法を参考にして

・電子レンジ500Ｗ2分30秒→フィライパンで少し焦げ目がつくまで炒る→電子レンジ500ｗ2分

　で加熱してみたところ、売っているのと同じようにカリカリになりました。

リーフレタス収穫ピーク

　ファーム・里山ではリーフレタスの収穫がピークになってきました。
サラダに焼き肉に重宝する葉物野菜です。

ダイコンとサトイモ収穫

　おでんの具に使おうと、ダイコンを収穫を収穫しました。
首の部分が上にせりあがっていたので大きくなっていると思っていたのですが
　種を間違えたのか・・ミニダイコンになっていました。





　サトイモは、原産地（東南アジア）と
今年の気候（多雨と高温）があっていたため、2株からたくさん収穫できました。

サツマイモ＆ラッカセイ収穫

　サツマイモとラッカセイを収穫しました。
両方とも苗植えを5月に行ってからて5か月経過していて
　充分に成長しているはずでしたが。

　サツマイモは期待はずれ・・
やはり肥料過多になってしまい芋が大きくなっていなかったです。



らっかせいはアライグマの食害にあったりしましたが
充分に収穫できました。

葉物野菜の種まき

　インゲンの後作にホウレンソウ、シュンギク、チマ・サンチュの
種を蒔きました。
　アブラナ科の葉物野菜は害虫の食害が多いですが、ホウレンソウ
はアカザ科、シュンギクとサンチュはキク科で防虫ネットをかけて
おけば、無農薬でも充分に収穫可能です。