そばどころ 南郷庵

Ｔ　夫妻の紹介でそば懐石のお店に同夫妻、Ｈ　夫妻、私どもと３家族６人
で食事をしてきました。

南郷庵は奈良県御所市南郷にあるそば処でご主人一人で営んでいるお店で
すべて予約制、１日１０人前後に限定、かつ昼のみの営業です。

お店は古民家をそのまま利用し素朴なたたずまいでおそばを食べるには
最高のところでした。






湧水でこの水でそばは打たれている

献立は下記の通りです。



そばス－プでそばの実も中にあり美味。料理は全て竹の器に盛られており感動しました。


野菜のおやき　　　中に切り干し大根、油揚げのみ　何個でも食べられそうです。


蕎麦寿司　　そばとほかの具がベストマッチで美味しさに感動


そばがき　山かけ　そばかきの柔らかさが実に絶妙


ひじきご飯


盛り　そば
二八蕎麦で適当に腰があり綺麗にできておりそば好きの私にとっては大満足。


そば　ようかん　　きなこと糖蜜のバランス最高


この漬物は最初に出されたもので蕎麦茶にあいました。

これがすべての料理ですが、写真で見るより量もありました。
機会があればまた訪ねたいそば処の一つです。