今日の収穫は

菊芋と水菜を収穫してきました。

菊芋は、必要量のみ収穫するようにしています。

全部収穫して一括保存することもできますが、その都度掘り出しています。

この方法が、新鮮な菊芋を収穫できるので便利です。

菊芋　(サラダ　きんぴら)