展示会の昼休みは孫吾空に行きました。
ネギたっぷりの辛味噌ラーメンがお気に入りなのですが、今日はラーメンです。
鶏出汁ベースの香りの良いスープ。
一口啜ると、コッテリとコクの有るスープは病み付きになりそう。
麺は自家製手打ち麺の中太麺。
ツルツルした食感のコシの有る麺はコッテリスープに良く合う。
トッピングはメンマ・ネギ・海苔・ナルト・チャーシュー。
チャーシューは柔らかく煮込んで有るのが二枚、味は美味いんだけどもう一工夫して欲しいなぁ。
これだと、私はチャーシューメンは頼まないな。
でも、味噌系も醤油系どちらも美味い店はなかなか無いですね。
次どっち食べるか悩みます。
接客態度は○です。
水出してくれるのも○です。
テーブルにティッシュとお代わりの水有るのも○です。
スープが少し熱過ぎなのと本のちょっとだけしょっぱいかな?
チャーシューもうちょと頑張って欲しいなぁ。
で、☆は限り無く5に近い
☆☆☆☆です。