ダダのミシン屋日記『ジャノメミシン米沢店です』

ジャノメミシン米沢店の店長のブログです。
https://janome-yonezawa.jimdo.com

百福亭

2007年03月10日 07時39分12秒 | せしお食堂ラーメン館
午前中定期点検で伺ったお客さん。


玄関まで行ったら、「急用が出来た。」ってことで午後から伺うことになった。


店まで戻るのもア○らしいし、他のお客さんとこ数件回ってみるが、アポ無しじゃ殆ど不在。



今日の昼は外食。


私が外食って言えば、あれですね。






タンメン病いまだ治らず

あれこれ考えて行って見た。



百福亭


イメージ 1




ここめずらしいんです。


賃貸の同じ建物に二軒のラーメン屋が入ってる。


隣の馬長亭は今日はお休みだったけどね。


それぞれ違う不動産屋が仲介して偶然にも殆ど同じ時期に二軒のラーメン屋が入ってしまったらしい。



どっちも食べたけど、こっちの方が私の好みです。


太麺でもっちりツルツルの多化水麺。(麺うちのときに水を多く含ませてる)



水にもこだわりが有るようで、麺にもスープにも今話題の、何とか大臣がお使いになってる何とか還元水のようなもの使ってる。(何とか大臣をひねくってるんで、ここのラーメン屋さんをひねくってるんではないです。)



美味しいんだけど今回残念だったのが・・・






タンメンが無い!!




仕方が無いので新メニューのトンコツ食べてみました。



イメージ 2




九州の方には「トンコツじゃ無い!!!」と言われそうですが、太モチモチやや縮れ麺のトンコツラーメンです。



臭みが殆ど無い。


多少臭みがあった方が、私は好みなんですがね。



ラー油垂らして頂きました。


チャーシューがまた良い。


厚切りでプルプルトロトロのチャーシュー。


コラーゲンたっぷりですね。



ま、美味しかった。


ここはでもやっぱり、味噌ラーメンが美味いかも。




あでもタンメンくいてー







百福亭 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ



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住所: 山形県南陽市赤湯2926-2
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※2007年3月10日時点の情報です。
ID:0003290535





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コメント (3)
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