焼きそばオン温玉

結婚して１３年・・・
 
冷めたとは言いませんが・・・
 
「ごめん！今日、弁当休みな～♪」
 
 
ってのは良いのですが・・・
 
たまに・・・
 
朝茶啜りながらテレビのニュースを観ていますと・・・
 
キッチンの方から、独り言のように「あ、おかず無いや・・・。今日弁当無しだな・・・」って聞こえて来ることが有る。
 
仕事の形態は変わってもとりあえず、朝は隣の職場まで「行って来ます。」って出掛ける事は変わらなかったのですが・・・
 
やっぱり隣。
 
私もサンダルで出かけちゃうし・・・
 
何か有れば戻ってお茶飲んだりしてるし・・・
 
緊張感は無くなったかも・・・
 
 
弁当無いなら無いで、やっぱりちゃんと言って欲しいのですが・・・
 
あー・・・
 
その独り言だけで・・・
 
今日は弁当無いような様子で、やっぱり無かった。
 
 
二日連続外食で、ブログネタも悪くないと思いつつも・・・
 
昨日はチャーシューメンなんて贅沢したし・・・
 
今日は質素に・・・
 
質素に外食って思いつかんな。
（ってか、ラーメンより質素な外食ってある？）
 
 
スーパーの弁当も、コンビニ弁当も、質素で華が無いけど、その割りに高い・・・
 
ブログネタにもつまらんし・・・
 
 
あ、そういえば冷蔵庫に焼きそばがまだ残ってた！
 
そう、思い出して家に帰って昼食にした私です。
 
 
冷蔵庫見渡せど、肉っ気無し。
 
キャベツをザクザクと刻んで焼きそば炒めました。
 
 
具はキャベツだけの焼きそばに紅しょうがトッピングしてて思い出した。
 
「小野川の花の慶次」観たときに温泉玉子買ってきたっけなー・・・と・・・
 


 
それをトッピング。
 
 
温タマを崩してグチャグチャと、焼きそばにまぶして食べる。
 
 
これが中々美味い！
 
 
美味い！
 
美味いぞ、温タマ焼きそば！
 


 
 
目玉焼きが乗った焼きそばが横手焼きそばなら、小野川のラジウム玉子（温泉玉子）乗っけた焼きそばは・・・
 
んーーーと・・・
 
 
 
 
 
あれだ・・・
 
 
あれ・・・
 
 
なんだっけ？
 
 
 
 
 
もういいや・・・
 
『せしお焼きそば』じゃ！
 
登録商標したほうが良いかな？
 
 
とにかく美味いぞ！
 
せしお焼きそば！

さゆり食堂 （福島県喜多方市）

 
ちょっと所用が有って会津まで行って来ました。
 
会津に行ったら喜多方は通り道。
 
喜多方って言ったら喜多方ラーメンだべ？
 
いつもはバイパスの方通っちゃってますが、昨日は旧道の方へ・・・
 
 
流石はラーメンの街。
 
米沢もラーメン屋が多いですが、喜多方はもっとすごい。
 
街中がラーメン博物館みたい（行った事無いけど）でした。
 
人気店の『坂内食堂』や『まこと食堂』は込み合うこと必死・・・
 
通り道に有った他の人気店は観光バスが入ってきてましたから、あんまり込み合うところには行きたくないので、中心街からちょっと外れた『さゆり食堂』に行って見ました。
 
 
広い店内でヤフーグルメでの評価も高いけど、場所がちょっと奥まっているからでしょうか？
混雑するほどのお客さんはいませんでした。
 
普通ならノーマルにラーメンってとこですが、喜多方って言ったらチャーシューメン。
 
チャーシューメンじゃなくてもチャーシューがいっぱい乗ってるってイメージは有りましたが、ここはちょびっと贅沢にチャーシューメン。




普通のラーメンに300円プラスの８５０円は、ちょっと高すぎると思ったのですが、たまには良いべ？
 
スープはとんこつベースのコッテリした煮干出汁。
 
かなり煮干の風味の強いスープです。
 
麺は太目の縮れ麺。




お隣なのに、鶏がらベースカツオ出汁のあっさりスープ、細縮れ麺の米沢ラーメンとは全く違うラーメンですね。
 
やっぱり食べなれた米沢ラーメンのほうが美味いと思うのですが、たまにはこういうのも悪くない。
 
厚めのフワトロチャーシューも美味かった。


 
 
食べ終わって会計の時、ポケットには小銭入れしか入れてなかったのですが、数えたら８４９円・・・
 
１円足りねー
 
店のおばちゃんにことわって、車から１０００円札握って戻った私です。
 




店の暖簾は素敵で良い雰囲気って思いましたが、脇に置かれたビンケースとか、裏に持っていくとか気遣いが欲しいな。
 
あと、入り口左にお客さん用に灰皿を置いてるのですが、入るときも出るときもここで店主？がタバコ吸ってた。
 
見た目によろしくないです。
 
厨房で吸ってられるよりは良いですが、裏で吸うとか、気配りして欲しいって思ったな。