南原蕎麦 「利志良」

ミシンの修理をしておりました。

昼飯時なので家に上がると・・・

何も無い・・・

弁当はお休みなようなので、どっかに

食べに行かなくちゃ・・・

どこで食べるか？

それとも弁当でも買ってくるか？考えた末、去年の暮れごろオープンした近くの店に行って見ることにしました。




以前は『夢工房』ってバイク屋さんだった筈ですが・・・
バイク屋も確か２０年くらい前に始められた、市内では歴史の新しいバイク屋さん。
スノーモービルなんかも扱っておられて、私の友人らは１０人くらいでクラブ作ってスノーモービル楽しんでたっけ・・・

私は金が無いので不参加・・・

バイクも大型のをメインに扱っておられたから、自転車と原付も扱う昔からのバイク屋さんより経営状況は厳しかったのかも？

メニューは「利志良そば」（りっしょそば）７５０円
一般的にはもり蕎麦って事に成るかな？

もう一つは山菜などを一緒に煮込んだ暖かい汁で食べる温そば８００円の二種類。
２５０円増しで大盛、４５０円でおかわりも出来ます。




私が食べたのは７５０円の利志良そば。
箸休めの小鉢は三つ。
一つは大根の漬物とふきのとう味噌、一つは浅葱とイカの酢味噌和え、もう一つはナメコと大根おろし・・・ナメコじゃ無くて店主が山で採って来たオリメキかな？

蕎麦は二八蕎麦ですが、蕎麦の風味は強いと思う。

コシも有って中々良い蕎麦です。
出汁も甘すぎずしょっぱ過ぎず、美味しいけど少し弱いかな？

市内でも南原地区は蕎麦畑が有りますし、手打ちそばの店も多いです。
昔は『芦沢』も二八がメインで十割蕎麦は限定だったけど今はすべて十割蕎麦。

利志良さんもこれからもっと美味く成っていくかも？

ごちそうさまでした～♪
ナメコおろしは残しましたけど・・・