フキノトウ

自宅の近辺ではまだ見かけないのですが、昨日仕事で行った白鷹町で発見～♪

食用には少し伸びすぎてますが・・・

もっと長く伸びても（薹が立っても）美味しく食べられるのが蕗の薹。

収穫してまいりました。


んで・・・







天ぷらじゃ～♪

やっぱりこれを食べないと春じゃない！