支那そば?ラーメン?

土日は楽したいから弁当休み。

って、しょっちゅう休みしてるだろっ(*｀θ´*) ぷんっ

ま、そのお陰でラーメン食べられるのですが。(￣ー+￣)ニヤリッ

この前紹介した、ラーメン本に出てた赤湯の「いもせ食堂」に行って見えました。

食堂ですから、丼物もそばもうどんも有る。

でも、やっぱり売りはラーメンの様で壁に張られたメニューは、醤油系と味噌系のラーメンメニューとミニ丼とのセットメニューだけ。

手元のメニューには塩ラーメン何かも載ってた。

麺類はそばもうどんも自家製手打ち。

再び壁のメニューを見ると（ラーメン５２０円）（支那そば５２０円）???

どこが違うのか聞いて見るとスープは同じで、支那そばは細麺なんだって。私は支那そばを注文しました。

細麺は支那そば専用に打ってるそうです。

３分と待たずに支那そば登場。

チャーシューがデカい。

鶏出汁の効いたサッパリスープ。

細縮れ麺にからんで美味い、細麺なのにコシがしっかりあってシャキシャキした食感。チャーシューも大きくて厚切りなのに箸で持てないくらいにトロトロぷるぷる。

私はチャーシュー麺は食べないんだけど、ここのチャーシュー麺なら食べたいとおもった。

今度、家族と行ってラーメンと支那そば食べ比べて見ようっと~ヽ('ー`)ノ~

せしおピース?

久々に見られたホークスの試合は勝ち！

せしおピースです。

人差し指と小指を手の甲側でくっつける。

意外と出来る人いないんです。

出来る?

一面の菜の花・・・

一面の菜の花

ブログ始める前は、目にしてもたいして気に留めない風景だったかもしれない。

ブログ始めてから、「あ！綺麗だ！みんなに見てもらいたい」そんな風に景色が見られるようになった気がします。

国指定天然記念木「久保の桜」から長井に向かう途中の小さな菜の花畑なのですが、あまりにも黄色が綺麗で、車止めて写真撮りました。

ブログ初めて５ヶ月。

皆さんのおかげでやっと☆が光りました。

ありがとうございます

今後とも「せしおのラーメン日記」・・・じゃない、

「ダダの営業日記」をよろしくお願いします。

牛丼大盛り３８０円

毎回ラーメンじゃな～、と、思い「何食べようかな?」で、目に入ったのが、セー○オンの「牛丼大盛り３８０円」

お得じゃん！今日はこれにしよう！

しかし、ラーメンも捨てがたく、ミニまるも追加して買っちゃった。

食べて見れば・・・・


<<o(>_<)o>>・・・


「不味い！！！」

考えて見れば、３８０円プラスミニまるだったら、吉野屋かすき家に行けたんだよね。

牛丼買って、喜んで店に戻る途中には吉野屋もすき家も有ったのにアホだったなあ～

初物食い

初物でした

連休の最終日。

通りがかりの林で採ってきた山菜です。

一番上が「こしあぶら」

その下２段が「タラの芽」

ひょろっと長いのが「モガキ」と言います。

右下が「エンタラ」

「モガキ」はおひたし

他は天ぷらにして食べました。

春の味だのー・・・

かみさんはどれも好きだけど

「モガキ」のおひたしが大好き。

お腹にヤット君がいた時

調度、山菜シーズンで、爺さんと私が採った山ほどの

「モガキ」のおひたしを

病院で食べてました。

「モガキ」は「山菜」って感じの灰汁とか癖がなく

野菜的な美味しさです。

バクバク食えるほど採るのは結構大変なんだなー

「シオデ」と言う人もいますが、「シオデ」はもっと稀少で野生のアスパラっぽい。

これは「モガキ」です。

変な名前。