「ソース焼きそば」を作りました！

　夕食作りは、「ソース焼きそば」にチャレンジしました。こたつの上のパソコンの横にまな板を置いて、調理しました。参考にしたレシピは、次のとおりです。<o:p></o:p>

　②の「にんじんはタテ５ｍｍ幅の細切り」は、わからないので適当に切りました。③の「めんの加熱」は、なるほどと思いました。④の野菜を炒める時間が少し長かったと思います。⑥の「酒をふって」を忘れました。<o:p></o:p>

　出来栄えは、７５点くらいでしょうか。ニコニコさんは、帰りが遅いので、感想は明日にでも。<o:p></o:p>

　明日は、「鶏だんご鍋」にチャレンジします。

 

 

 

 

 　【ソース焼きそばの作り方】<o:p></o:p>

　　①豚肉は２ｃｍ幅に切る。<o:p></o:p>

　　②玉ねぎは半分にして芯を取ってタテ薄切り、にんじんはタテ５ｍｍ幅の細切り、<o:p></o:p>

　　　キャベツは５～６ｃｍ長さ、１ｃｍ幅に切る。<o:p></o:p>

　　③めんは袋に穴をあけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約１分３０秒加熱する。<o:p></o:p>

　　④フライパンに油大さじ２を熱し、②の野菜、もやしを強火で炒め、塩・こしょうで<o:p></o:p>

　　　味を調え、取り出す。<o:p></o:p>

　　⑤フライパンに油大さじ１を加え、①の豚肉を弱火でゆっくり炒め、肉の色が変わったら<o:p></o:p>

　　　③のめんを加えてほぐすように炒める。<o:p></o:p>

　　⑥④の野菜を戻し入れて炒め合わせ、酒をふってＡ（ソース他）で調味し、さらに炒めて<o:p></o:p>

合わせる。<o:p></o:p>

　　⑦器に盛り、青のりをふり、紅しょうがをのせる。<o:p></o:p>

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孫の奏音君が帰って来ます！

　明日、孫の奏音君が、１週間振りにママの実家から帰って来ますパパからメールがあり、写真も添付されていました。元気で何よりです

 

２０１１年 我が家の１０大ニュース！

　今朝は、こな雪５㎝ほど積りました。最高気温が－１℃。最低気温が－３℃

　我が家は今年もいろいろありました我が家の１０大ニュースは、次のとおりです

　家族が健康で過ごせることが一番の幸せです

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　　「我が家のアイドル」新聞に載る（９月）<o:p></o:p>

　　「堪忍じ～じ＆ニコニコば～ばのｂｌｏｇ」を始める（４月～）<o:p></o:p>

　　家族で家庭菜園を楽しむ（６月～１２月）<o:p></o:p>

　　ニコニコば～ば還暦を迎える（１１月）<o:p></o:p>

　　堪忍じ～じ「４４年のサラリーマン生活」に終止符（３月）<o:p></o:p>

　　堪忍じ～じ「Ｗｅｂクリエイター能力認定試験」に合格（８月）<o:p></o:p>

　　父母の年忌法要を行う（１１月）<o:p></o:p>

　　堪忍じ～じ「計るだけダイエット」で１０kg減量（６月～１２月）<o:p></o:p>

　　パンダネット囲碁川柳に入選（１１月）<o:p></o:p>

　　石田二十四世本因坊秀芳の対面指導碁を受ける（１０月）

 

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