6/20 お刺身と焼売の夕飯

昨日の夕飯～

買い物いく日は、お刺身(*^^*)
最近はだいたいの１週間のお弁当と夕飯献立を決めて、
週に一度買い物に。

なのでお刺身も週に一度(^-^;

マグロとイカのお刺身
タケノコ焼売
厚揚げの焼き浸し
玉ねぎとしらすのサラダ
タコともずくの酢の物

写ってないけど
豆腐と油揚げの味噌汁

久しぶりに作ったけど
焼売わりと美味しく出来た～(^o^)

休肝日にするはずが？
飲んじゃうよね～
キッチン立ってると暑くて
ビール飲みたくなるよねーｗｗ


焼売６個分

材料

焼売の皮 ６枚
ひき肉 60グラム
玉ねぎ 1/4個（みじん切り）
タケノコ水煮 玉ねぎと同じくらいの大きさ
塩 少々
酒 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/3
ごま油 ２～３滴
片栗粉 大さじ1/2

レタスの外葉

作り方

1.ひき肉に調味料を入れてよくこね、玉ねぎと細か目に切ったタケノコを混ぜてさらにこねる。
2.片栗粉を加えて混ぜ、まとまったら６等分し、焼売の皮にのせて円筒型に整える。
3.蒸し器にクッキングペーパー、レタスを敷いてその上にくっつかないように並べ、10分蒸して出来上がり。

カラシとか醤油を添えて(*^^*)

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