浜町の「中華そば 佐々木麺之介」です。4月限定ラーメンをいただきに来ました。
本当はもっと早く来たかったのですが、いろいろ重なり。
昼は並ぶみたいですが、夜はすいていますよ。昼に入れなかったという方はぜひ。
4月限定“とめいと”(1,000円)+バジルチーズ追い飯(200円)。
鶏、あご、昆布、鰹の出汁に、トマト、塩のスープ。コクがアップしてる!と思ったら、以前のトメイトは塩ラーメンにトマトをのせて、溶け出す旨味のスープだったそうですが、今回はスープの中にもトマトが混ぜ込まれているそうです。それでこんなにコクが出るんですね。
麺の量も多くてがっつり。
コーニッシュ鶏も柔らかくふっくら。
残ったスープに追い飯どーん。トマトにチーズとバジルは合うに決まっておる。
「(ご飯のほうに)スープを入れてお召し上がりください」と言われるのですが、ついこうしてしまいます。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。