長崎市興善町「GREEN GROCERY STORE」。
オーガニック野菜や自然食品のお店ですが、11月16日はこちらで流しの料理人·シャオメイさんのスパイスカレーを販売する日でした。
前回は7月でした。
今年は2回だけの販売になりましたが、2回とも買えて良かったです。
ひよこ豆のカレー弁当(1,200円)。
お弁当箱は自前です。ほぼこのためにしか使用していませんが(笑)。
インドではよくあるらしい、ひよこ豆のカレー。ひよこ豆はホクホクで食べ応えがあります。カレーも王道の作り方に近い安心感のある味。
副菜はゴラカポーク、人参のアチャール、カブのサブジ、カブの葉のポリヤル、カルダモンポテト、うずらのビックル。
ゴラカポークはゴラカというスリランカのスパイスを使用したカレーで、大好きなんです。独特の風味ですが、ご飯に合う味。シャオメイさんのカレーでもファンが多いそうです。わかります。副菜も全部整ったお味で、カレーとご飯にぴったりで舌と胃袋と脳が喜んでいました、
次はいつ食べられるでしょうか?
ご馳走さまでした。