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長崎ぺんぎん日和·しげぺん
銅座のコバチラーメン店で夕食。
現在は限定の煮干し冷製ラーメン“ひやニボ”が出ています。
ひやニボ（並盛）1,000円。
具は低温チャーシュー、芳寿豚生ハム、大村湾もずく、上五島もやしなど、県産のもの。
スープは煮干しの出汁がこれでもかと効いていますが、くどくなくすっきりしています。
麺は細い平打ち麺。ぴろぴろな歯触りが気持ち良く、もやしやもずくとの相性もいいと思います。途中に生ハムが隠れているのも嬉しい不意打ち。
冷たいラーメンがこんなに美味しいとは。
ただ、このひやニボ、8月1日からはまた第二弾に変わるそうです。ぎりぎりのご紹介ですみません💦
第一弾を食べたい方は急いで！
ご馳走さまでした。
少し間が空きましたが、今月も「鉄ばる あうん」へ。
気になる日本酒いろいろあるのですが、今回は今しかない「飲み比べセット」で。
※7/22現在のメニューです。日本酒は入れ替りがあります。
お通し。
·冩楽 dot
のりおにぎり（180円）で締めました。
お通し。
·冩楽 dot
·天美 赤磐雄町
·鳳凰美田 赤判
どれも美味しい。
特に天美はぐいぐいいけてキケン⚠️
枝豆（420円）。
枝豆（420円）。
第二段！
·東洋美人 おりがらみ
·東洋美人 おりがらみ
·龍神丸 純米吟醸
·よこやま Princess Michiko
東洋美人のおりがらみは超好み。おりがらみに弱い私。
貴重な日本酒を飲めてありがたいことです🙏
炙り牛タン（1,580円）。
炙り牛タン（1,580円）。
最近やたら牛タンを食べたくなります。ここでは和牛のタンがいただけるので嬉しい。独特の風味と歯ごたえがいいですよね。
のりおにぎり（180円）で締めました。
今回もたくさん飲めました。
ご馳走さまでした。
久しぶりに「cafe＆bar BASE」でランチ。思案橋電停やバス停そばの“しあんばしビル”の地下。
階段を下ると赤い扉があります。
店内にはテーブル席が6つほど。カウンターも少しだけありますが、予約が確実。インスタのDMからも可能です。
期間限定のメロンにどーんとのったフレンチトースト。
ドリンク。
ランチもあります。
ハンバーガーは去年来たときから種類が増えましたね。
スムージー。ハンバーガーと同様にテイクアウトも可。
そして、今回の目的！
何年ぶりかな？桃のフレンチトースト（1,600円）。
アイスコーヒー。
たっぷりあります。
後からわかりましたが、フレンチトーストとのセットは275円でした。
来ました。アイスとクリームが付いています。
動画でどうぞ。
桃も瑞々しくて甘いし、フレンチトーストもジューシィーで、相変わらず美味しかったです。
ご馳走さまでした。
※桃もメロンも期間限定です。
長崎ペンギン水族館に行った帰りに、久しぶりに「トロワ エ キャトル」に寄りました。
日見宿跡バス停そば。可愛らしくて美味しいケーキや焼菓子を販売するお店です。ちょっと写真がぼやけて申し訳ありません。
焼菓子もクッキー、ブラウニー、パウンドケーキ、サブレなど。
だいぶお馴染みになってきた、ぺんぎんケーキ（490円）。
いちごやバナナと、チョコのムースをチョコレートソースでコーティング。
皇帝ぺんぎんサブレ（400円）。
皇帝ぺんぎんサブレ（400円）。
ぺんぎんの足あと（130円）。
最近販売されたサブレ。ペンギン水族館の近くということで、ペンギンをモチーフにしたお菓子をたくさん産み出してらっしゃいます。
モンブニャン（480円）。
ペンギンだけでなく、猫をモチーフにしたモンブラン。可愛くて人気みたいです。
白桃のショート（450円）。
最近は桃を一個使用した桃姫が売り出されていますが、それが売り切れていたのでショートケーキを桃が瑞々しくさっぱりして美味しかったです。
ペンギン水族館で遊んだあとはぜひこちらでお土産を！
ご馳走さまでした。
パティスリー·トロワ エ キャトル
長崎市宿町57
095-801-8555
11:00～18:00
火·水定休（不定休あり）