院長お勧めの名店（第一回）～院長、懐かしのそば屋編～

たまに、どうしても食べたくなるものってありますよね。
今日は、ソバが食べたい気分です
ソバというと、大阪での修業時代に行っていた店
『新保屋』を思い出します。
ここの、おろしソバはびっくりします。
なんせ、大根おろしが入っていないんです
「おやじ、おろしが入ってねえじゃねえか」
「まあ、お客さん一口食べてみて下さい」
というやり取りはありませんでしたが、
一口食べると、大根の辛さと美味しさが口いっぱいに広がります。
秘密は、
大根おろしの汁が入ってるんです。福井県産の辛みのある大根が
ソバの美味さを引立てます。初めて、お店に行った時は感動して
お昼と夜の一日に二回も行きました
豊中市の岡町にあるお店です。近くのソバ好きは行ってみては
いかがでしょう？
新保屋に行きたい人は、ここをクリックして下さい！

仰天！みそ汁が、高級スープに…！

朝食で、みそ汁とヨーグルトって食べる事多いですよね。
では、みそ汁の中にヨーグルトを入れて食べた事ありますか？
これ、美味しいんです
チーズっぽい味になって、とってもコクがある。
上等のスープのような味に変化します。
この味、嫌いっていう人いないんじゃないかって
いう味なんです。
一つだけ注意、絶対にプレーンヨーグルトでやって
下さいね。加糖のヨーグルトを使うとめっちゃ不味い
です…

一度、食べたらハマりますよ！
パンの朝食に、昨日のみそ汁の残りがスープに変身って良いと
思いませんか？
実は、教えてもあまり誰もやってくれません
騙されたと思って気持ちわるがらずに、一度試して下さい
院長、嘘つきの濡れ衣を着せられてます

※ヨーグルトは、お鍋にいれるんじゃなくってお椀の中のみそ汁に
　お好みの量を入れて下さい。ちなみに、院長はたっぷり入れるのが
　好きです