【2025】気分を変えてたまにはキャロットケーキを？

 

実は近所のコーヒーショップに行く度に

いつもショーケースの中に美味しそうに

鎮座しているケーキ類をまじまじと見つ

めてしまう日々が続いていたり。

(基本ダイエットで甘い物は抑制中)

 

いつまでもそんなんじゃ埒が開かないし

ステージも変わらないので？これからは

折に触れて自分へのご褒美としてそういう

のを許してもいいんじゃないかと。

 

 

ということで、ずっと気になっていた

フォンダンショコラ的なのがこの日は

売り切れ中だったので、他の候補を見比

べ熟考の末、最近久しく食べた事がなく

もはやどんな味なのか完全に忘れていた

「キャロットケーキ」をテイクアウトし

家でコーヒーのお共にする事を決定。

この選択が遠い昔の記憶を呼び覚ます

ことになるとは思いませんでした。

 

一口食べた瞬間、一瞬記憶がフラッシュ

バックし、子供の頃には母がよく作って

くれたハンドメイドのキャロットケーキ

を結構食べてた事を思い出しました。

 

甘さは控えめで素朴な味で、フルーツ

とかの派手なのは乗ってないけれど結構

洋酒が効いてて、口にすると滋養もあり

そうな優しい味が広がり、なんていうか

懐かしさが込み上げてきて、いつまでも

ずっと食べれるような感じがしました。

 

ホント最近は縁遠くなってしまっていた

キャロットケーキでしたが、これからは

たまには、、もっと積極的に選んでみても

良いような気がしてしまった今日この頃です。