筋トレとダイエットなどを重視した生活
をしていると、どうしても炭水化物を
減らし鶏肉などを摂取する機会が多く
なるのは避けられない感じなので、何か
変化をつけたいなぁと。というかもう
サラダチキンにも飽きてるしと。
という状態なので、前回心変わりをして
カツオの方にいってしまった為に食べれ
なかったリベンジという流れで、なか卯
さんのただものではない親子重を食す事に。
圧倒的迫力の「ほろチキ親子重(並)」
今まで幾度となく親子丼は食してきましたが
骨付き肉のは今回たぶん初ではなかったかと。
まず運ばれて蓋をとった時のビジュアルの時点
でたまらないものが。
この時点で親子というわりにはお肉の量が
イマイチというような、ちと残念なことは
あり得ず且つ、炭火焼き由来と思われな焼き目
からも漂う芳醇な香りからも期待が高ます。
これは間違いなさそうな予感。
食してみましたがやはり食べ応えという点だけで
今まで食べた親子丼(重)とは一線を画す味わいで
お肉もとても香ばしくジューシー。
普通の親子丼とは料理のジャンルというか
もはやステージも違う気すら。
これは脳内満場一致でリピート決定です。
大変美味しゅうございました。
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