豆しとぎ

今日も食べ物のはなし
ウチは主婦がフルタイム勤務なので、食材の８割を２つの生協（宅配）で賄っている
買い物の時間を節約することと、少しでも安全な食材を使いたいと思うから
毎週ＯＣＲ注文書に数量を書き込み生協に提出

昨日届いた商品に「豆しとぎ」という食べ物があった
生まれて初めてのご対面である
注文したのかなぁ　
カタログを見いていて興味を抱きチェックしたのか、本来欲しかった物の隣の欄をマークしてしまったのか

岩手・青森の南部地方の伝統食で
旧１２月１２日に山の神様にお供えする
茹でた大豆を潰し、米粉・砂糖・塩などを混ぜて棒状にしたもの
こどものおやつらしい
青大豆なら「黄緑」、黒大豆なら「灰色」の「豆しとぎ」となる
早速７ミリ程、切って食べた
しっとり、でも香ばしい、素朴な味
きっと雪深い地方の滋養豊かなご馳走おやつなのだろう
口の中が少々パサつく　我が家の好みの食感ではない・・な
３１５円　大きめの蒲鉾くらいのサイズ

そういえば、岩手と青森には行ったことがない
我が結社の句会や吟行も山形・秋田までか

　豆しとぎ山眠らせる薬かな　忍　　（即席）ぅん? 即席って死語？

豆しとぎの写真を載せたいところだが、ウチのは黒豆しとぎであまり美しくないので却下

ペイトリオッツがまた勝った　１３連勝　強すぎる
一方同地区のマイアミ・ドルフィンズは１３連敗　
１シーズン１６試合となってからは、どちらも記録だ