くつろぎの宿 てつ家

２０年小笠原に通っているというお方に「宿はどこがいいでしょう？」と尋ねたところ
「○○とか△△とか・・わたしは☆☆ですが、
『てつ家』さんはお料理がいいと聞いています。ただ、街からは遠いですよ」
とのアドバイスをいただいた
ま、それでココに！

ほとんどの宿屋が集まる大村地区からは一番遠い一軒家、
でも、島の人なら誰でも知っている有名店

環境にも配慮した様々な取り組みがされた静かなプチホテル
ごちゃごちゃ書くこともないので、お料理の写真をチョイスして！
地産池消が信条のメニュー





名物の和風ビーフシチューは黒ごま風味、これが新鮮なお味

シーズンが始まったばかりの特産パッションフルーツのチーズケーキ


絶品、島プチトマトの揚出汁


こちらもシーズンの、メガジキのステーキパッションフルーツのソース






これこれ、も一度食べたい　おなが鯛のお造り　ハイビスカスソース

毎日毎日　ごちそうさまでした