日本料理 ほたる～☆

「あれ・・・とれちゃったよ(by 旦那様）」

一週間前にオープンしたばかりの、今話題の日本料理店無理だよね～とか言いながら電話

お留守番のご褒美か？罪滅ぼしか？？お馬さんがきたのかな？(笑）



今月のテーマは、開店を祝した実りの秋をイメージとか・・・

店内、女性の声で弾んでいます？元々、女性に人気のお店でした。(同じ場所）


ほたる夕膳　3,500円(税込）を、いただきました。



セッテングされていた前菜・・・ほたるからのイメージで虫籠ですか～？



秋刀魚の焼びたし●すだち釜いくら盛り●柿カマ盛り●里芋文銭巻き●黒豆蜜煮●鶏ふくさ焼き

秋刀魚以外は、全部地元の食材だそうです。

夕食だったので、軽くアルコールを(旦那様は、ノンアルコールビール）

飲み物があったからか？混んでいたからか・・・少し間(お料理とお料理の間）が長いように感じましたが

女性ふたりでお食事にみえている後ろのお席の方達には、話題が尽きず？平気な様子・・・

中年夫婦話題がない？・・・悲しい・・・(苦笑）



あらこれは、お皿でもお盆でもなく絵・・・額縁なのね～お料理も絵画ですか～などと・・・変な余裕(笑）



お造り・・・秋の夜長をイメージ　　≪PM6:30≫2品目

お花を活ける水盤のような器に敷き詰められたカチ氷と、ロウソクの行燈



ロウソクの揺らぎ地魚三点盛り●ホッキ貝和風サラダ→



お吸い物もついてきました。海老しんじょう祝い盛り～♪

まあ～綺麗とても上品で薄口です。



煮物　庄内豚角煮・・・お肉がとてもやわらか～い



おしのぎ　　地物鯛寿し

ん・・・最近ダイエットで、夕食は本当に軽くだったので、このあたりで結構お腹にきてます。≪PM6:52≫

旦那様も、自分のだけで目いっぱい？「無理しないで、残しなさい。」(by　旦那様）

何年も前から、多いな～と思った時は、息子に食べていてもらったからなあ～勿体ない・・・



箸休め　地物毛蟹の茶碗蒸し　

雲丹●銀杏●百合根

酒田って、毛蟹もとれるの？へえ～～～とぺろり(笑）金と銀で器も華やか～



「順不動で、申し訳ありません」・・・と一言酢の物　イカ＆納豆山芋巻き＆蛸＆モッテ菊

イカ納豆？(笑）旦那様、昔は大好きだったのにね～「これ酢の物？？」(by旦那様）



焼もの八寸　　

さわら西京焼き●蟹グラタン



揚げもの　ズイキ芋の餅粉揚げ

さくっとした歯ごたえ最高～がしかしお腹はかなりいっぱいいっぱいここで、わっご飯！



食事　秋の炊き込み　もだし吸い物・・・と一緒に？お肉～？？(嬉し悲し悲鳴が・・・）



和牛一口ステーキ　　蓮根と牛肉・・・ゴボウの揚げものトッピング？

冷めてた？ちょっと無理でもホントに一口～(勿体ない）～お皿綺麗～(笑）≪PM8：02≫



デザート＆コーヒー

ここは根性で(笑）別腹だ～い！！

何を思ったか？旦那様このデザートを写メで、S子ママに送る「ど～こだ？」

S子ママから旦那様に返信と共に、即行Neko★の方へも着信（ほらほら・・・余計なことを・・・）

「Neko★！帰りに予約！！明日！いやNeko★の都合のいい日で！！！いやいや9日！！！」

「ええ～～～食べたばかりだし、せめて一か月は空けて欲しいのですが・・・」(by　Neko★必死の訴え）

「それは、夕食でしょう？ランチだったら中味も違う！よろしく！！」

女王様から至上命令です。。。

やれやれ～～～当分は、ダイエットに励みます

ThankYou

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