男の料理 「玉子＆ミートボール＆カレーのパン」

 

本日
11月22日で･･･「いい夫婦の日」
　
かなり早い段階で
「結婚不適合者」
である事を認識していたので
やはり未だに･･･独身(＾＾；
　
諦めた訳ではないのですがね～
ま～無理なんでしょうね～

自分のメシは自分で作る(＾＾；　
って事で
これらの食材達で
　

　
Let's cooking!
 
まずは
　

　

　
ドライイースト2gと砂糖10gを
ぬるま湯100gに入れ
　

　
予備発酵イースト作り
　
お次はボウルに
　

　
強力粉160gと塩2g
　

　
予備発酵イーストを流し入れ
　

　
混ぜ混ぜ
　

　
混ぜ混ぜし
粉っぽい所が無くなったら
　

　
サラダ油15gを加え
　

　
混ぜ混ぜし･･･纏まったら
　

　
台に移し･･･捏ね捏ねし
　

　
表面がつるんとしたら
　

　
一次発酵開始・終了後
　

　
生地君が成長してくれたので
　

　
台に移し･･･四分割にし
　

　
濡れ布巾を掛け
ベンチタイム10分後
　

昨晩作った肉じゃが残りに
　

　
カレールウを加え
　

　
一晩寝かせたら
　

　
生地で包み込んで
　

　
二次発酵開始・終了後
　

　
こちらは
　

　
180℃で予熱したオーブンで
15分間焼き焼き
　

　
もう一方は
油で揚げ揚げ
　
まずは
　

　
麒麟淡麗生で乾杯！
　
「いい夫婦の日」の午前中早くから
自宅で飲む麒麟淡麗生
マジ、格別ですね♪
　
出来上がったおつまみ達は
　

　
これ
　

　
玉子パンとミートボールパンに
　

　
カレーパン
　
そのお味は
　

　

　
うん、うん
　

　

　
うん、うん
　

　

　
カレーパン
超～～旨い♪
　
だ・か・ら
　

　
「まる」
飲み始めちゃうんだな(＾＾；
　
では、では