キミイツ浦和プティマルシェ
(キミイツ×ヨロ研野菜直売所)
さいたま市浦和区高砂2-14-16
TEL 048-814-0100
営業時間 10:00～19:30
中仙道沿い玉蔵院さん入口の角に、ある意味すごいお店が3月23日(水)オープンした。
今や埼玉県南を中心に2年前から急拡大ドミエント展開を行っている
高級食パンの「君といつまでも(通称：キミイツ)」(2020-8-18付ブログ参照)と、
TV紹介(アド街ック天国)などマスメディアで何回も取り上げられている
ヨーロッパ野菜研究会(通称：ヨロ研)が、とうとう当店でコラボした。
両者とも同じ方向性、思考を持っているグループ会社に見えたので
とうとうここまで表現するようになったのかとの思いを抱いてしまう。
さいたまヨーロッパ野菜研究会は2013年発足。
イタリアン・フレンチをはじめとする洋食が人気の町、
さいたまのレストランシェフからの「新鮮な本場のヨーロッパ野菜が欲しい！」という声に応え、
若手農家グループ、地元会社のトキタ種苗(株)、食料品卸などが協力して
ヨーロッパ野菜の地産地消を実現している。
現在13軒の農家が年間約70種類のヨーロッパ野菜を生産、出荷している。
今期から地元浦和レッズからJ3のFC岐阜に移籍した元日本代表の宇賀神友弥選手も
当店と深く係わりがあるようだ。
店には宇賀神選手贈のお祝観葉植物と浦和レッズ時代のユニフォームが飾られていた。
キミイツはW3冠を達成した。
2020-21パンフェス、伊勢丹浦和史上No1の売上、
高級食パン部門でそごう大宮店史上No1の販売本数歴代、
全開催パンフェスNo1売上歴代、
そして君にメロメロと称したリッチメロン限定食パンも売られている。
店頭に置かれていたコーヒー焙煎器もその機能性と同時に
ディスプレイのアピール度もあって絵になっていた。
路上に置かれたポスターもとてもお洒落に見えてしまう。
「君想う」食パンで日本初最高金賞を受賞した。
キミイツの高級食パンは国産バター100%、無添加生クリーム、
トランス脂肪酸フリー、ショートニング・マーガリン不使用のパンだ。
店内の奥まったところには控えめに「食パンで日本初 最高金賞受賞」という
2022フードプロフェッショナルアワードという食のプロのお墨付きをもらっている。