サラダとカレーライス

2022年1月10日(月) 休肝日

本日の夕食メニュー

☆サラダ

☆カレーライス

☆豆乳飲料紅茶

サラダの材料は、レタス、きゅうり、トマト、チーズです。

 

カレーライスの材料は、たまねぎ、金時にんじん、じゃがいも、りんご、ホワイトマッシュルーム、ブラウンマッシュルーム、茄子、新蓮根、九条ねぎ、牛肉(ランプ)、豚肉(ひれ)、鶏肉(むね肉)です。

 

左はじゃがいものすりつぶし

 

左から新蓮根、りんご、金時にんじんです。

すりおろしました。りんごが変色しています。

 

グリーンコープの「贅沢CURRY」を使いました。

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ピスタチオづくし

2022年1月10日(月)

今日のスイーツは、ピスタチオづくし

ピスタチオ大好きで、見つけると買ってしまいます。

 

カントリーマアムのバニラ＆ピスタチオ

 

電子レンジやオーブントースターで温めると美味しいなんて知らなかったです。

試してみると確かに美味しかったのでオススメです！

 

カルディのピスタチオラテも美味しいです。

柔らかい香りで少しあまめです。

 

昼食はラクサラーメン

2022年1月10日(月) 

本日の昼食に、プリマテイスト「ラクサラーメン」を作りました。

 

 

 

トッピングは、なば菜、生きくらげ、ハイウオ、イカ、タコ、えび、ゆでたまごです。

 

プリマテイスト「ラクサラーメン」の袋麺を使いました。

 

エスニック料理は好きだけど、辛いのは苦手！

この「ラクサラーメン」袋麺にはココナッツミルクが入っていて、私は好みの味でした。

 

乳製品で復興支援

2022年1月10日(月)

本日の朝食メニュー

☆カウベルンのカマンベールチーズパン

☆カフェオーレ(球磨の恵み牛乳)

☆野菜スープ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆杉養蜂園の「ゆず蜜」

 

2020年7月の熊本豪雨被害を受けた人吉球磨地方を復興支援するために、

乳製品は球磨酪農農業協同組合のものを買うようにしています。

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ホワイトマッシュルーム、ブラウンマッシュルーム、つぼみ菜、ソーセージです。

 

「つぼみ菜」を買った時の記事です。

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